Descrizione
Ideale per PRODUZIONE di PAN FRUIT
Preparazione
Aggiungere:
– 200 gr. di uova intere + 100 gr. di acqua ogni 900 gr. di pasta
– Cuocere a 180/190°C per 60/70 minuti con valvola aperta
10 kg.
Pasta di mandorle grezza al 46%
Pasta di mandorle grezza al 46%
Ideale per PRODUZIONE di PAN FRUIT
Preparazione
Aggiungere:
– 200 gr. di uova intere + 100 gr. di acqua ogni 900 gr. di pasta
– Cuocere a 180/190°C per 60/70 minuti con valvola aperta
10 kg.