Isomalto

Isomalto

COD: 14440 Categoria:

Descrizione

2 kg.

Gluten free

Come utilizzare l’isomalto:
Sciogliere il prodotto in un recipiente nel forno a microonde o in una pentola direttamente sul fuoco alla temperatura minima di 160° e massima 180°.

Qualità dell’isomalto:
Durante la fusione il prodotto tende a rimanere trasparente e a non caramellizzare. Pertanto durante la lavorazione sotto la lampada riscalda resiste più tempo e mantiene maggiormente la temperatura. Si ottiene così una decorazione più cristallina.

Come colorare l’isomalto:
Per rendere il prodotto colorato in superficie usare i coloranti liquidi per aerografo o i coloranti spray base acqua aggiungendone alcune gocce all’isomalto fuso fino ad ottenere il colore desiderato. Procedere poi alla modellazione personalizzata (fiori, foglie, rose, scritte augurali…).